牡丹江电影院:多吃蛋白质有助于预防女性心房颤动

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美国心脏病学会的一项研究显示,与那些摄入较少蛋白质的女性相比,每日摄入蛋白质量略高于推荐量的女性患心房颤动(AFib)的可能性显着降低,AFib是一种危险的心律紊乱,可导致中风和心力衰竭,AFib随年龄增长而增加。这是首次研究蛋白质作为AFib的可能营养驱动因素。

蛋白质是女性饮食的重要组成部分,特别是随着年龄的增长,因为它可以帮助防止虚弱和骨量和瘦肌肉的损失。美国现行指南建议,每公斤体重摄入0.8克蛋白质,140磅体重的人每天摄入蛋白质约51克。而在英国,建议每日每公斤蛋白质0.75克甚至更低。

在美国,蛋白质摄入量最低(大约相当于目前推荐的每日蛋白质摄入量)的女性患AFib的几率最高,多吃一点也是有保护作用的,即使考虑到其他因素也会使人易患AFib,这种可调整的风险因素可能是女性降低AFib风险的一个相当容易的方法。

对女性健康倡议随机对照试验和观察研究中的99000多名绝经后女性(中位年龄64岁)进行的分析发现,那些每天摄入58~74克蛋白质的女性患AFib的可能性降低了5%~8%,但在摄入超过74克蛋白质后似乎出现了一种上限效应,在这一点上,收益不再具有统计学意义。

每天多吃10~20克的蛋白质,如鸡胸肉或三文鱼、一杯希腊酸奶或两个鸡蛋。当然,当增加蛋白质摄入量时,需要与有益心脏健康的食物和瘦肉蛋白搭配,而不是与奶酪汉堡和其他富含饱和脂肪、胆固醇和糖的食物搭配。

在这项研究的近10万名女性中,有21258名(21.3%)在平均10年的随访期内发展出新的AFib。研究人员排除了存在心律问题的女性,并进行了为期两年的磨合期,以确保女性没有任何偶发性AFib的迹象。研究人员使用食物问卷评估蛋白质摄入量,并通过验证的尿液测试对这些报告进行调整,以确认摄入了多少蛋白质。然后根据蛋白质摄入量将这些女性分为四个四分位数(<58 g/天、58~66 g/天、66~74 g/天和>74 g/天),然后评估新的AFib病例。

平均蛋白质摄入量为60克/天,每天摄入58~74克的女性患AFib的风险显着降低。即使考虑到年龄、种族、教育程度和其他心血管疾病和危险因素,如体重指数、体力活动、吸烟和酗酒、高血压、高胆固醇、糖尿病、冠状动脉和外周动脉疾病以及心力衰竭,这种关系仍然存在。研究人员说,有趣的是,女性通常会降低她们每天的蛋白质摄入量约10克,增加卡路里摄入量约600~700卡路里,这说明她们需要更多的营养意识和教育。

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