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原题目:全网都在学的小零食!终于给放置上了,新手小白绝不翻车!

提及童年的味道,人人都市想到什么呢阿涛小的时刻就稀奇爱吃椰子糖,甜甜的味道,入口浓浓的椰香味,简直就是我童年最爱的糖果没有之一。

然则究竟现在的糖果添加剂越来越多就算再好吃我也不敢给萌萌和欣欣吃啊。以是阿涛决议自己做,这款椰子糖的质料和步骤一样简朴,软糯的口感加上浓郁的可可椰香味,真的太太太好吃了~

质料

份量:40块

椰浆 200g / 细砂糖 60g / 可可粉 2g

麦芽糖浆 70g / 糯米纸 适量

做法

▼ 步骤1

不粘锅中依次倒入200g椰浆、60g细砂糖、2g可可粉和70g麦芽糖浆。

▼ 步骤2

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开大火煮至沸腾,用刮刀不停搅拌。然后转中火继续搅拌,直到温度上升到120度即可离火。

▼ 步骤3

将可可椰子糖浆倒入垫了油纸的模具中,模具边长11cm,然后放入冰箱中冷藏1小时。

▼ 步骤4

冷藏好后取出,将糖块切成块状,然后包上一层糯米纸即可。

▼制品

入口香浓的可可椰子糖就大功告成啦~

小贴士

1、没有麦芽糖浆可以用水饴取代吗?

可以的,等量替换就好~

2、可以不用糯米纸包裹吗?

不可以,不用糯米纸包住的话,会粘到嫌疑人生。

3、怎么做其他口味?

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